SALADA MISTA

Ingredientes:

·         4 ovos cozidos

·         1 vidro de palmito

·         1 pepino

·         1 pé de alface

·         1 lata de ervilha

·         4 tomates

·         200 g de presunto

·         3 cenouras

Modo de preparo:

Corte as folhas de alface em chifonade, o palmito em tranche, a tomate em juliene, o presunto em cubos pequeno e ovos em rodelas grossas.  Lamine os pepinos, rale as cenouras em tiras longas e escorra as ervilhas. Numa saladeira distribua as porções de legumes de forma a obter um resultado harmônico e colorido. Tempere com sal e azeite, e decore com os ovos.