domingo, 29 de maio de 2011

FIM DE FASE


Com o fim do módulo sobre Grad Manger nossa turma do Curso de Cozinheiros do SENAC deixa a cozinha fria e parte para um novo desafio: a PASTELARIA. Com isso, saem de cena as saladas e os molhos frios, e em seu lugar entram os bolos, tortas e salgados.

Bem... Nova fase e novas receitas e dicas. Mas antes de finalizar esta etapa gostaria de postar algumas receitas de saladas clássicas:

·         Salada Caesar
·         Salada Panzanella
·         Salada Cobb
·         Salada Waldorf

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