Com o fim do módulo sobre Grad Manger nossa turma do Curso de Cozinheiros do SENAC deixa a cozinha fria e parte para um novo desafio: a PASTELARIA. Com isso, saem de cena as saladas e os molhos frios, e em seu lugar entram os bolos, tortas e salgados.
Bem... Nova fase e novas receitas e dicas. Mas antes de finalizar esta etapa gostaria de postar algumas receitas de saladas clássicas:
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