Esta massa é utilizada na preparação dos mais variados salgados, tais como: empadas, pastelões, biscoitos, pastéis de forno...
Ingredientes:
- 1 quilo de farinha de trigo
- 600 gr de margarina
- 2 ovos + 4 gemas
- 15 gr de sal
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e sove até obter uma massa lisa e homogenia. Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos. Modele, recheie, pincele com gema de ovo e asse os salgados em forno médio.
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