SALADA DE SALMÃO

• Salmão
• Pimentões coloridos
• Cebola (branca/roxa)
• Orégano
• Louro
• Suco de limão
• Óleo
• Sal

Modo de preparo:

Corte o salmão em cubos pequenos e regue com o suco de limão. Corte os pimentões e cebolas em "macedônia". Misture todos os ingredientes numa travessa e leve ao forno. Conserve na geladeira. Sirva fria.

Obs: Esta receita é geralmente utilizada para aproveitar as sobras do preparo do nigiri.