Após alguns problemas “técnicos” estou retomando as postagens do blog. Neste meio tempo finalizamos a fase da pastelaria, passamos pela lanchonete e começamos os trabalhos no refeitório (RAF).
Contudo, apesar das de tantas mudanças ainda acho importante continuar as postagens relacionadas à confeitaria, já que o assunto é extremamente vasto e ainda não foi devidamente explorado no nosso blog.
Assim, continuarei publicando textos e fotos sobre as bases da confeitaria e receitas que exercitamos no curso.
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