SOPA DE MILHO COM FRANGO

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde
• 100 g de peito de frango em iscas temperado com sal e pimenta do reino
• 1 ½ medida da lata de milho de caldo de frango
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• ½ cebola ralada
• Azeite
• Cebolinho
  

Modo de preparo:


Reserve três colheres (sopa) do milho, e bata o restante do milho com o caldo de frango. Coe, acrescente o amido e o leite e bata por mais 1 minuto. Doure o frango e a cebola em azeite,
incorpore o caldo de frango com milho e cozinhe por aproximadamente15 minutos.
Finalize com o cebolinho cortado finamente.



Dica: O caldo de frango poderá ser substituído por um tablete de caldo de frango, que deverá ser diluída na mesma quantidade de água quente.

MOLHO TARÊ

Receita da cozinha japosesa, bem versatíl e fácil de fazer. Pode ser utilizada, além de pratos da cozinha oriental, em carnes brancas (aves, porco e peixes) e para finalização e decoração de pratos.

 

 

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de molho de soja
• 1 xícara (chá) de saque
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 gotas de limão

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e mexa até dissolver completamente o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe reduzir até que a preparação adquira a consistência de uma calada rala. Deixe esfriar e
transfira para um recipiente fechado.